La HEP-VS a pour mission générale d'assurer la formation professionnelle initiale des candidat-es à l'enseignement pour les écoles enfantines, primaires et secondaires du 1er et du 2ème degré. Elle garantit un niveau d'exigences permettant la reconnaissance intercantonale et internationale des titres d'aptitude à l'enseignement qu'elle délivre.

Afin de remplir sa mission et de former des enseignants professionnels, autonomes et responsables, les formations organisées par la HEP-VS s'appuient sur les principes de la pratique réflexive et de ses instruments. 

La HEP-VS organise les formations complémentaires et continues du personnel enseignant des écoles enfantines et primaires.

La HEP-VS organise également les formations complémentaires et continues du personnel enseignant du cycle d'orientation et du secondaire deuxième degré et peut collaborer à la formation de personnes engagées dans le secteur éducatif.

La HEP-VS organise au besoin et en accord avec le DECS des offres de formations complémentaires (p.ex. pour les praticiens-formateurs, pour les directeurs, les animateurs pédagogiques, les médiateurs ainsi que pour le personnel enseignant spécialisé).

La HEP-VS développe des travaux de recherche en éducation, en collaboration avec les unités appropriées du département et collabore à l'animation et à l'encadrement pédagogique.