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Sarah Morier

Créativité, Innovation et Transformation en éducation

Langues

Français

Contact

sarah.morier@hepvs.ch

Sarah Morier est didacticienne de l’éducation nutritionnelle/économie familiale (EN/EF). Elle exerce au sein de la HEP-VS en tant que chargée d’enseignement au sein des formations Bachelor primaire, secondaire I et II, ainsi que dans le cadre de la formation complémentaire du programme PIRACEF. Titulaire d'un Master of Science en didactique disciplinaire, orientation économie familiale et éducation nutritionnelle, d’un Bachelor of Science HES-SO en Nutrition et Diététique et d’un DAS PIRACEF, elle a préalablement exercé les métiers de diététicienne et d’enseignante d’économie familiale. Elle envisage l'alimentation comme un fait social et culturel autant que biologique, et inscrit son enseignement dans une visée éthique attentive aux enjeux contemporains. Actuellement doctorante à l'Université de Genève, ses travaux portent sur le soin (care) comme levier éducatif. Elle participe parallèlement au développement de l’EN/EF dans la formation et les enseignements pour l’ensemble de l’école obligatoire.

Domaines de formation

Système didactique, théories de l’apprentissage et analyse de situations d’enseignement et d’apprentissage
Analyse des pratiques du point de vue éthique
Didactique centrée sur l’activité
Didactique centrée sur les savoirs
Sciences, systémique et complexité
Développement durable et alimentation

Domaines d’expertise scientifique

Éducation nutritionnelle, éducation à l’alimentation et économie familiale (Home Economics)
Littératie alimentaire (food literacy)
Éducation en vue d’un développement durable à travers l’alimentation
Éducation à la santé
Didactique de l’EN/EF
Questions Socialement Vives

Fonctions et mandats

Collaboratrice scientifique et responsable didactique du projet UMAMI (HEP-VS, Fondation Senso5, BFH-HAFL)
Responsable du volet « élèves » de l’évaluation formative du programme et développement de la formation initiale et continue relative à l’éducation alimentaire en Suisse dans le cadre du projet UMAMI
Collaboratrice scientifique dans un projet de recherche sur la transmission du Patrimoine Culturel Immatériel en Valais (HEPVS, CREPA)